Desde en el año 1998 la FIAR (Feria Internacional de la Alimentación Rosario) se convirtió en un evento único como centro de información y negocios debido a la gran participación de expositores y interés demostrado por importantes operadores internacionales.
Atenta a los constantes cambios y desafíos que plantea el mundo de la producción alimentaria, la FIAR es la feria internacional de mayor prestigio en el Cono Sur, promoviendo el encuentro entre los diversos actores del sector con el compromiso de aportar investigación y divulgación sobre las nuevas tendencias de la industria, el comercio y el consumo.
Las rondas de negocios se desarrollaron los días 20, 21 y 22 de mayo en el Salón Panorámico (Metropolitano) de la ciudad de Rosario. La Fundación Exportar, en su rol de Agencia de Promoción de Exportaciones de la Cancillería Argentina, en forma conjunta con la Municipalidad de Rosario (a través de la Secretaría de Producción y Desarrollo Local), el Ministerio de la Producción del Gobierno de la Pcia. de Santa Fe y la Asociación Empresaria de Rosario, fueron los artífices de la convocatoria y su organización.
Los costos de participación de las empresas extranjeras en la Ronda Internacional de Negocios (hospedaje, traslados, comidas y asistencia en general) fueron afrontados por Fundación Export.Ar y los organizadores de FIAR.
Durante los tres días de citas comerciales se concretaron 500 entrevistas de negocios, de las que participaron 17 compradores extranjeros y más de 130 empresas locales y regionales. A su vez, cada empresa mantuvo un promedio de 6 reuniones con firmas extranjeras, con el objetivo de dar a conocer sus producciones y concertar transacciones comerciales, en un encuentro directo y personalizado.
Participaron de los encuentros gerentes de compra de Guatemala, Costa Rica, Perú, Bolivia, Brasil, Paraguay, Ecuador, Panamá, Colombia y Australia. El evento fue auspiciado por la Cámara de Comercio Exterior de Rosario y el Ente Administrador Puerto Rosario (Enapro). El desarrollo de las reuniones fue excelente y las conexiones creadas seguramente darán su fruto en el corto y medio plazo.
